{"product_id":"cazals-cuvee-vive","title":"Cuvée Vive","description":"\u003cp\u003eCuvée Vive er Cazals' Grand Cru Blanc de Blancs fra Le Mesnil-sur-Oger — 100% Chardonnay fra omkring 40 år gamle vinstokke på toppen af skråningerne i Le Mesnil og Oger, hvor kridtet ligger helt oppe under overfladen. Vinen gæres i ståltank og får lang tid på bærmen, inden den færdiggøres med blot 3 g\/l dosage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet er en knivskarp og mineralsk Extra Brut med noter af citronskal, grønt æble og våde sten, en fin tone af brioche og en lang, kridtet finish. Delphine Cazals var en af pionererne for Extra Brut-stilen i Champagne, længe før den blev moderne — og Cuvée Vive viser hvorfor.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Le Mesnil Sur Oger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e Non Vintage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue sammensætning:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser godt til:\u003c\/strong\u003e østers, sushi, sashimi, skaldyr\u003c\/p\u003e","brand":"Cazals","offers":[{"title":"Standard","offer_id":55081388900695,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6561\/2887\/files\/cuvee-vive.png?v=1790509433","url":"https:\/\/terroirtastings.dk\/products\/cazals-cuvee-vive","provider":"Terroir Tastings","version":"1.0","type":"link"}