Familien bag

Marc Hébrart

Mareuil-sur-Aÿ, Vallée de la Marne

Præcis champagne med masser af personlighed.

Marc Hébrart i Mareuil-sur-Aÿ blev grundlagt i 1962 og drives i dag af sønnen Jean-Paul. Huset arbejder med 80 små parceller fordelt på elleve landsbyer.

Se husets champagner ↓
Marc Hébrart
Grundlagt
1962
Vinmarker
Ca. 15 hektar
Specialitet
Clos le Léon
Landsby
Mareuil-sur-Aÿ
Historien

Historien om Marc Hébrart

Marc Hébrart startede sit eget hus i 1962. Siden 1997 har sønnen Jean-Paul stille og roligt bygget videre. Lidt mere jord hvert år og altid med respekt for den enkelte parcels karakter.

Med så mange små parceller insisterer huset på at vinificere i detaljer frem for i store træk. Pinot Noir og Chardonnay mødes i vine, hvor friskhed, mineralitet og moden frugt finder en fin balance. Elegant uden at blive forsigtig.

Husets lille skat er Clos le Léon i Dizy. En indmuret mark, man først rigtig forstår, når man selv har stået der og smagt champagnen fra den.

Fra huset

Champagner fra Marc Hébrart

← Alle producenter