01
Brut Nature uden en eneste dråbe tilsat dosage – Grand Cru-terroiret fra Ambonnay star helt uden filter.
AssemblageÅrgang 2015
Secondé-Simon · Champagne, Frankrig
Imagine, Grand Cru
Brut Nature fra Ambonnay – fadgæret, fire års bærmelagring og intet tilsat sukker
★★★★★ 4,6Peters vurdering- 70% Pinot Noir / 30% Chardonnay
- Brut Nature 0 g/L
- Årgang 2015
- 75 cl · 12% vol.
Imagine er Secondé-Simons prestigecuvée fra husets Grand Cru-jord i Ambonnay – en Brut Nature helt uden tilsat dosage, hvor druerne både gærer og lagres på fad, inden cuvéen modner fire år på bærme.
690,00 kr
pr. flaske · inkl. moms
Kun få flasker tilbage
Forventet levering 1-3 dage
Sikker betaling
Sikker emballage
Personlig rådgivning
Sådan smager den
Duft. modne pærer, tørret frugt og træ med citrusundertoner, udvikler cognac- og nøddetoner med tydeligt fadpræg
Smag. levende angreb med fine tanniner, mineralsk syre uden dosage til at skjule sig bag, lang og lagdelt finish med kridtet, let tanninpræget bid
Om vinen
Imagine er Secondé-Simons prestigecuvée fra husets Grand Cru-jord i Ambonnay – en Brut Nature helt uden tilsat dosage, hvor druerne både gærer og lagres på fad, inden cuvéen modner fire år på bærme.
- Stil: Brut Nature
- Område: Ambonnay, Grand Cru
- Basisårgang: 2015
- Drue sammensætning: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
- Dosage: 0 g/l (Brut Nature)
- Vinifikation: Gæret og lagret på fad, 4 års lagring på bærmen, degorgeret maj 2023
Passer godt til: svinekød, skaldyr, fed fisk som laks og tun, bløde oste
Specifikationer
- Producent
- Secondé-Simon
- Område
- Ambonnay, Champagne, Frankrig
- Klassifikation
- Grand Cru
- Årgang
- 2015
- Stil
- Assemblage
- Druer
- 70% Pinot Noir30% Chardonnay
- Dosage
- Brut Nature, 0 g/L
- Alkohol
- 12% vol.
- Flaske
- 75 cl
- Servering
- 8-10°C
- Allergener
- Indeholder sulfitter
Om producenten
Secondé-Simon, Ambonnay. Secondé-Simon ligger i Ambonnay, en af de mest ansete Grand Cru-landsbyer på Montagne de Reims. Huset blev bygget op fra bunden i 1983 og laver i dag champagne med masser af karakter og en tydelig Pinot Noir-profil.
Levering og returnering
Gratis levering, når du handler for 499 kr. eller mere. Under 499 kr. koster levering 49 kr. til pakkeshop og 79 kr. til døren. Vi sender med GLS, og din ordre er typisk fremme inden for 1-3 dage.
Vi pakker flaskerne godt ind, så de når frem hele og klar til at blive åbnet. Fortryder du, har du 14 dages fortrydelsesret. Er der noget med din ordre, så skriv bare til os.
Så er den i kurven
Se kurven →
Smagsgaranti på alle flasker
Kan du ikke lide den? Så finder vi en løsning sammen. Vi står inde for hver eneste flaske.
Derfor kan vi lide den
Hvorfor lige den her?
Her er, hvad der gør den værd at hive frem. Også en helt almindelig tirsdag.
02
Gæret og lagret på fad samt fire års modning på bærme giver en dybde og kompleksitet, man sjældent finder i en Brut Nature.
03
For dig, der vil smage champagne i dens reneste, mest håndværksmæssige form – helt uden sødme til at gemme sig bag.
Smag og servering
Sådan smager den
Aromaer
Aromaer er bare det, den minder om. Der er ingen forkerte svar.
- Modne pærer
- Tørret frugt
- Cognac
- Nødder
Smagsprofil
Fylde
Syre / friskhed
Sødme
Modenhed
Mousse
Sæt den på bordet med
- Svinekød
- Skaldyr
- Fed fisk
- Laks
- Bløde oste
Servering
8-10°CServeringstemperatur
Et almindeligt vinglasFaktisk bedre end en fløjte. Så får duften plads
Anmeldelser
Det siger kunderne
★★★★★
Jeg deltog i en champagnesmagning hos Terroir Tastings og handlede bagefter, og det var en rigtig god oplevelse. Rådgivningen var virkelig god, og man mærker tydeligt, at her er en, der brænder for champagnen og historien bag hver enkelt flaske. Jeg gik derfra både klogere og med nogle flasker, jeg glæder mig til at åbne. Kan varmt anbefales!
★★★★★
Super spændende udvalg af mange forskellige champagner som favner bredt fra de mindre kendte champagnehuse. Peter har virkelig godt styr på sin champagne og sælger til meget fornuftige priser.
★★★★★
Her bliver du virkelig forkælet med lækre bobler. Sælger har virkelig styr på at guide dig i retning af den champagne, der er lige noget for dig.
★★★★★
Tydelig passion for champagnen og dens historie hos ejeren. Formåede at finde varianter frem, der virkelig gav nye positive smagsoplevelser. Fair pris og unikke kvalitetschampagner.
★★★★★
Virkelig en god og professionel behandling. Fremragende service af Peter som gav gode anbefalinger i forhold til hvilken champagne jeg burde vælge ud fra mit behov og smag. Kan klart anbefale!
★★★★★
Hurtig levering og god kundeservice, alt i alt en god oplevelse. Det bliver et genkøb.
★★★★★
Super god oplevelse hos Terroir Tastings. Kæmpe anbefaling herfra. God service, stor viden og en rigtig god måde at blive guidet frem til de champagner, som jeg skulle købe med hjem. Jeg kommer helt sikkert igen!
★★★★★
Jeg blev virkelig positivt overrasket over udvalget. Der er mange spændende champagner fra mindre producenter, som jeg ellers aldrig selv var stødt på. God kvalitet og rigtig god service, og jeg synes især det er fedt, at man også får lidt historie med om det, man drikker.
Mere i samme stil
Måske kan du lide
Familien bag · Grand Cru
Secondé-Simon, Ambonnay
Secondé-Simon ligger i Ambonnay, en af de mest ansete Grand Cru-landsbyer på Montagne de Reims. Huset blev bygget op fra bunden i 1983 og laver i dag champagne med masser af karakter og en tydelig Pinot Noir-profil.
Peters anbefaling
Peter
Stifter af Terroir Tastings
Det her er champagne uden sminke. Ingen dosage til at glatte kanterne ud, så du smager Ambonnay helt rent – fad, mineralitet og fire års bærme. Ikke for den, der vil have det nemt, men fantastisk for den nysgerrige.
Spørgsmål
Godt at vide
Hvad er en assemblage?
Hvad er en årgangschampagne?
Ny til champagne – hvor starter jeg?
Kan du lide det friske og lette, så start med en Blanc de Blancs. Vil du hellere have lidt mere fylde, så gå efter en med meget Pinot Noir. Er du i tvivl, så skriv til os, hvad du plejer at drikke. Så finder vi noget, du bliver glad for.
Hvornår får jeg min ordre, og hvad koster det?
Typisk inden for 1-3 dage. Vi sender med GLS. Fra 499 kr er leveringen gratis, ellers koster den 49 kr til pakkeshop og 79 kr til døren. Så kan du sagtens nå en flaske til weekenden. Eller til en helt almindelig tirsdag.
Kan jeg gemme den?
Ja, men du behøver ikke vente. Champagnen er klar, når du får den. Vil du gemme den, så læg den mørkt og køligt, gerne ned. Den behøver ikke en særlig anledning.
Kan jeg smage den, før jeg køber?
Ja. Kom til en af vores smagninger, hvor vi åbner flasker fra vores producenter og snakker om dem, helt uden fine fornemmelser. Se datoerne under Champagnesmagning i menuen.
Populært lige nu
Andre købte også
Hervieux-Dumez
L'Or de la Montagne
Spar 306 kr på 6 fl.
293,95 kr345 kr
pr. fl. ved 6 stk. · bland frit
Lamiable
Souffle d'Étoiles, Grand Cru
Spar 312 kr på 6 fl.
296,95 kr349 kr
pr. fl. ved 6 stk. · bland frit
Swipe for flere →