01
Langtidslagring på gæren giver en dybere og mere udviklet Champagne end standardcuvéen.
Assemblage
José Michel · Champagne, Frankrig
Préface Vieillissement Prolongé
Lang lagring giver denne cuvée sin modne dybde – brioche, hasselnød og en flot cremet mousse.
★★★★★ 4,3Peters vurdering- 70% Pinot Meunier / 30% Chardonnay
- Extra Brut 2 g/L
- 75 cl · 12% vol.
Préface — Vieillissement Prolongé er José Michel & Fils' langtidslagrede cuvée, hvor ekstra tid på bundfældet giver en dybere, mere kompleks og brødagtig karakter.
409,00 kr
pr. flaske · inkl. moms
Kun få flasker tilbage
Forventet levering 1-3 dage
Sikker betaling
Sikker emballage
Personlig rådgivning
Sådan smager den
Duft. brioche, hasselnød, tørret citrus, toast
Smag. moden dybde, cremet mousse, nødder, lang finish
Om vinen
Préface — Vieillissement Prolongé er José Michel & Fils' langtidslagrede cuvée, hvor ekstra tid på bundfældet giver en dybere, mere kompleks og brødagtig karakter.
- Stil: Extra Brut
- Område: Moussy
- Årgang: Non Vintage
- Drue sammensætning: 70% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
- Dosage: 2 g/l
Passer godt til: foie gras, svampe, kylling, modne oste
Specifikationer
- Producent
- José Michel
- Område
- Moussy, Champagne, Frankrig
- Stil
- Assemblage
- Druer
- 70% Pinot Meunier30% Chardonnay
- Dosage
- Extra Brut, 2 g/L
- Alkohol
- 12% vol.
- Flaske
- 75 cl
- Servering
- 8-10°C
- Allergener
- Indeholder sulfitter
Om producenten
José Michel, Moussy. Familien Michel har haft jord i Moussy lige syd for Épernay siden 1847. Pinot Meunier er husets signatur, og her får den lov at vise, hvad den kan.
Levering og returnering
Gratis levering, når du handler for 499 kr. eller mere. Under 499 kr. koster levering 49 kr. til pakkeshop og 79 kr. til døren. Vi sender med GLS, og din ordre er typisk fremme inden for 1-3 dage.
Vi pakker flaskerne godt ind, så de når frem hele og klar til at blive åbnet. Fortryder du, har du 14 dages fortrydelsesret. Er der noget med din ordre, så skriv bare til os.
Så er den i kurven
Se kurven →
Smagsgaranti på alle flasker
Kan du ikke lide den? Så finder vi en løsning sammen. Vi står inde for hver eneste flaske.
Derfor kan vi lide den
Hvorfor lige den her?
Her er, hvad der gør den værd at hive frem. Også en helt almindelig tirsdag.
02
Brioche, nødder og moden frugt viser, hvad tid kan gøre ved Meunier og Chardonnay.
03
Til den, der elsker Champagne med tekstur, autolyse og mere vinøs karakter.
Smag og servering
Sådan smager den
Aromaer
Aromaer er bare det, den minder om. Der er ingen forkerte svar.
- Brioche
- Hasselnød
- Tørret citrus
- Toast
Smagsprofil
Fylde
Syre / friskhed
Sødme
Modenhed
Mousse
Sæt den på bordet med
- Foie gras
- Svampe
- Kylling
- Modne oste
Servering
8-10°CServeringstemperatur
Et almindeligt vinglasFaktisk bedre end en fløjte. Så får duften plads
Anmeldelser
Det siger kunderne
★★★★★
Jeg deltog i en champagnesmagning hos Terroir Tastings og handlede bagefter, og det var en rigtig god oplevelse. Rådgivningen var virkelig god, og man mærker tydeligt, at her er en, der brænder for champagnen og historien bag hver enkelt flaske. Jeg gik derfra både klogere og med nogle flasker, jeg glæder mig til at åbne. Kan varmt anbefales!
★★★★★
Super spændende udvalg af mange forskellige champagner som favner bredt fra de mindre kendte champagnehuse. Peter har virkelig godt styr på sin champagne og sælger til meget fornuftige priser.
★★★★★
Her bliver du virkelig forkælet med lækre bobler. Sælger har virkelig styr på at guide dig i retning af den champagne, der er lige noget for dig.
★★★★★
Tydelig passion for champagnen og dens historie hos ejeren. Formåede at finde varianter frem, der virkelig gav nye positive smagsoplevelser. Fair pris og unikke kvalitetschampagner.
★★★★★
Virkelig en god og professionel behandling. Fremragende service af Peter som gav gode anbefalinger i forhold til hvilken champagne jeg burde vælge ud fra mit behov og smag. Kan klart anbefale!
★★★★★
Hurtig levering og god kundeservice, alt i alt en god oplevelse. Det bliver et genkøb.
★★★★★
Super god oplevelse hos Terroir Tastings. Kæmpe anbefaling herfra. God service, stor viden og en rigtig god måde at blive guidet frem til de champagner, som jeg skulle købe med hjem. Jeg kommer helt sikkert igen!
★★★★★
Jeg blev virkelig positivt overrasket over udvalget. Der er mange spændende champagner fra mindre producenter, som jeg ellers aldrig selv var stødt på. God kvalitet og rigtig god service, og jeg synes især det er fedt, at man også får lidt historie med om det, man drikker.
Mere i samme stil
Måske kan du lide
Familien bag
José Michel, Moussy
Familien Michel har haft jord i Moussy lige syd for Épernay siden 1847. Pinot Meunier er husets signatur, og her får den lov at vise, hvad den kan.
Peters anbefaling
Peter
Stifter af Terroir Tastings
Lang lagring giver den en flot modenhed. God dybde uden at blive tung – jeg synes, den fortjener lidt mere opmærksomhed end de fleste giver den.
Spørgsmål
Godt at vide
Hvad er en assemblage?
Er Extra Brut meget tør?
Hvad betyder non-vintage?
Ny til champagne – hvor starter jeg?
Kan du lide det friske og lette, så start med en Blanc de Blancs. Vil du hellere have lidt mere fylde, så gå efter en med meget Pinot Noir. Er du i tvivl, så skriv til os, hvad du plejer at drikke. Så finder vi noget, du bliver glad for.
Hvornår får jeg min ordre, og hvad koster det?
Typisk inden for 1-3 dage. Vi sender med GLS. Fra 499 kr. er leveringen gratis, ellers koster den 49 kr. til pakkeshop eller 79 kr. til døren. Så kan du sagtens nå en flaske til weekenden. Eller til en helt almindelig tirsdag.
Kan jeg gemme den?
Ja, men du behøver ikke vente. Champagnen er klar, når du får den. Vil du gemme den, så læg den mørkt og køligt, gerne ned. Den behøver ikke en særlig anledning.
Kan jeg smage den, før jeg køber?
Ja. Kom til en af vores smagninger, hvor vi åbner flasker fra vores producenter og snakker om dem, helt uden fine fornemmelser. Se datoerne under Champagnesmagning i menuen.
Populært lige nu
Andre købte også
Lamiable
Lisette & Bayard, Grand Cru
Spar 672 kr på 6 fl.
636,95 kr749 kr
pr. fl. ved 6 stk. · bland frit
Swipe for flere →